Мы специализируемся на традиционных европейских сортах пива высокого качества. Наше оборудование из Германии и высококвалифицированные мастера предлагают эксклюзивные сорта, которые не могут быть повторены на больших заводах.
Лагер Fleisbach Хеллес нефильтрованный
• Крепость — 5% • Плотность — 12%
Отсутствие фильтрации при производстве этого пива делает его вкус насыщенным и многогранным. Вы почувствуете богатый солодовый вкус и хлебный аромат, а также слегка ощутите приятную горчинку. Благодаря идеальному балансу солодового и хмелевого вкуса это пиво является идеальным выбором для любителей качественного пива.
С чем сочетать?
Солодовый вкус этого пива хорошо подойдёт для блюд из запечённого или жареного картофеля, грибных блюд, таких как жульен или ризотто.
Аромат этого напитка хорошо оттеняют сыры с белой плесенью, такие как Камамбер или Бри.
Подойдут к этому пиву и блюда из курицы, стейки различной степени прожарки, свиная рулька, сосиски на гриле.
Fleisbach Helles фильтрованный
• Крепость — 5% • Плотность — 12%
Это традиционный светлый лагер, приготовленный на пивоварне Fleisbach из отборных сортов светлого солода, ароматического и полуароматического хмеля. Этот золотистый напиток идеально сбалансирован, обладает мягким сладко-зерновым солодовым вкусом и лёгкой охмелённостью. Послевкусие украшено тонкими пряными, цветочными и травяными нотками хмеля и сдержанной горчинкой, которые добавляют пикантности и завершают неповторимый вкусовой профиль этого премиального сорта. Пиво готовится методом низового брожения и созревает в течении 4 недель.
С чем сочетать?
Лёгкое питкое пиво хорошо подходит для блюд со свежими вкусами: овощными салатами, рыбными и сырными нарезками, курице или кролику.
Попробуйте сочетать это пиво с белой рыбой, кальмарами или креветками.
Интересное сочетание составляют блюда приправленные имбирём или кориандром.
Подойдут к этому пиву и блюда из курицы, стейки различной степени прожарки, свиная рулька, сосиски на гриле.
Fleisbach Blonde Ale
Непастеризованное пиво верхового брожения
Крепость — 6,5%
Плотность — 16%
Насыщенный округлый солодовый вкус с оттенками свежих и сушёных фруктов и выпечки, приправленный лёгкой горчинкой хмеля и цитрусовой цедры, создает неповторимую палитру вкусовых ощущений. В аромате легко уловить сладковатые ноты ванили и гвоздики, которые добавляют нотку роскоши и изысканности в каждый глоток.
С чем сочетать?
Тонкий вкус этого пива и его терпкие ноты отлично сочетаются со множеством блюд. Хорошим дополнением к нему станет как дичь, так и любое красное мясо, подойдут пикантные сыры с белой и голубой плесенью или закуски из морепродуктов.
Отлично сочетается с ванильным мороженым, вафлями и блюдами с карамелью.
Fleisbach Dry Stout
Непастеризованный тёмный стаут верхового брожения
Крепость — 4%
Плотность — 11%
При создании этого пива наши мастера-пивовары вдохновлялись богатой историей ирландского стаута, который завоевал сердца ценителей пива со всех уголков мира. Мы используем жжёный солод и ячмень, чтобы создать идеальный баланс между сладостью и жареными нотками, а также используем особую культуру дрожжей при производстве. Эти ингредиенты придают нашему напитку неповторимые оттенки шоколада и кофе, глубокий тёмнорубиновый цвет и приятную, стойкую пенную шапку кремового оттенка.
С чем сочетать?
Полный насыщенный вкус этого пива хорошо сочетается с простыми сытными блюдами, такими как тушеная говядина, ростбиф, мясные салаты, сытные пироги с овощами и мясом.
Благодаря кофейно-шоколадному привкусу подойдёт это пиво и для десертных композиций: тирамису, или горячий шоколадный брауни с шариком ванильного мороженного по-новому раскроют свой вкус в сочетании с Fleisbach dry stout.
Fleisbach Blanche
Освежающий, элегантный пшеничный эль умеренной крепости
Крепость — 4,8%
Плотность — 12%
Освежающий, элегантный пшеничный эль умеренной крепости. Утончённая солодовая сладость сочетается с пряным кориандром и нежной апельсиновой цедрой, добавляя фруктовые акценты. Это создает гармоничный баланс между тёплым зерновым вкусом и лёгкими фруктовыми нотами.
С чем сочетать?
Мясные блюда, лёгкие мясные закуски;
Хорошо подходят, выдержанные сыры со сливочно-ореховым привкусом;
Рекомендуем попробовать с мясом птицы и блюдами из морепродуктов.
Fleisbach Hazy IPA
Яркий и ароматный эль с заметной мутностью
Крепость — 5,5%
Плотность — 13%
Яркий и ароматный эль с заметной мутностью. Hazy IPA выделяется своей выразительной мутностью и взрывом фруктовых ароматов, особенно акцентируя внимание на нотах тропических фруктов. Сочный вкус спелого манго, маракуйи и цитрусовых создают уникальное вкусовое впечатление с мягким, едва уловимым горьким послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с пряными азиатскими блюдами, в частности, с добавлением карри;
Хорошо подходят мягкие и сливочные сыры, такие как Бри, Камамбер или молодой козий сыр;
Пиво особенно хорошо дополнит морепродукты, например, креветки на гриле, севиче или копченого лосося, которые усилят его мягкое и освежающее послевкусие.
По немецким технологиям
Технологии
Fleisbach – не просто пивоварня. Это дело, в которое его основатель Вальдемар Михаэлис вложил свои навыки, мастерство и душу.
Лучшие рецептуры, отборное сырье, самое современное оборудование и строжайшие требования к качеству – вот основа успеха пива Fleisbach
Фокус на центр России
География
Партнерство нового уровня
Опираясь на опыт европейского рынка, мы предлагаем совершенно новый формат партнерства. Мы убеждены, что только совместная слаженная работа позволит предложить потребителям продукт премиального качества, не имеющий аналогов на рынке.
Партнерам
Кроме пива высочайшего качества мы предлагаем нашим партнерам:
правильные брендированные пивные стаканы и брендированные POS-материалы
качественное оригинальное барное оборудование
обучение сотрудников мастерству пивоварения
Школа пивоваров на базе завода
Наша страсть к пивоварению не ограничивается только производством качественного пива.
Мы с гордостью представляем наш обучающий центр — школу пивоваров, созданную на базе пивоварни Fleisbach.
Здесь можно узнать секреты пивоварения и попробовать себя в качестве пивовара, изобретая новые и уникальные сорта.
Наша школа пивоваров принимает учеников со всего мира, которые хотят усовершенствовать свои знания и навыки, а также попробовать свои силы в создании настоящих произведений пивного искусства.